と、昨晩に引き続きサバ飯に挑戦。サバ飯27時。 結果的には成功、というかやはりサバ飯が美味くなかろうはずがないのであって、もはやオリジナル*1に近づけるという目標は遥か彼方。おいしいのう。サバは本当においしいのう。だし汁をどうにかしないことには…

サバ飯食ってたら終電を逃しました。 マジ至高。このあと彼はお茶漬けにも化けます（ひつまぶしのようなもの？）*1。下北の某飲み屋のメニウなんだけど、ここはサバ飯に限らず食べ物という食べ物がどれもこれも、んまい。しかしあくまで飲み屋なのであって、…

満腹ゲージが低めに設定されている私のような、胃袋の小さい者にとって、丼もの、なかでも味が濃厚で汁のあるラーメンの類は、実に過酷な食べ物である。であるが、ラーメンそのものが嫌いなのかというとそのようなことはなく、会社の同僚などが、あすこのラ…

なんかわかんないけどすごいストライクゾーン。 ■ワタシの炊きたて生活 色んな人（最新vol.15では鈴木亜美。過去ログには青山テルマ、高橋、矢口、藤本、ELT、インリンなどなど）がただひたすらごはんの魅力について語ってるだけなんだけど、なぜかしら、さ…

最近は料理に対してあまりアグレッシヴではない。食材・調味料等をバカスカ買う費用が月初早々に無くなってしまったのも原因のひとつであるが、安値で出来るものも碌すぽ。というか、自分で自分が今何を食べたいと思っているのか分からない、ということが多…

そろそろよしおは俺に感謝の意を込めた金子的なものを譲渡すべきだ、というのも、俺がこうして茫然と暮らしている間にも、 http://d.hatena.ne.jp/gohan-ga-dekitayo/20080211/1202791865 http://d.hatena.ne.jp/mayu_sun/20080119/p4 http://d.hatena.ne.jp…

格闘技初めコミケ後は、そばなどを購入しまっすぐ帰宅。紅白やガキが気になりつつも、結局ダイナマイを通して観戦。年が明けた後は、即、念力などを駆使して「やれんのか！」をちまちま鑑賞。会場の温度差に噴いた。ダイナマイも十分おもろかったけど。三崎…

お！も！ち！ お！も！ち！ え、実家から大量のおもちなどが送られてきました。搗いたやつ。プレーンに加えて、あんころも（写真はあんころ）。おもちフェスティバルです。正月まで待つだろ常考、ですが、無類のおもち好きである私でありますから、待てるか！…

またシチューとか！ つって前回*1から数えてすでに4度目のシッチューなんですけど、隠れ家（笑）→コーンクリーム→デミグラス系（ちゃいろいの）→また隠れ家（笑）（今ここ）といった無限ループ。隠れ家に挟まれた2件が工程・味ともに明らかに失敗、星、ひっ…

■超近況 きんぴらうめー。おかず感をアップするためにヴァージョンアップした「きんぴら牛」。通常のきんぴら工程に牛を混ぜ込むだけでグッとおかずライクに。シチューであまくなりすぎた口をしょっぱく塗り替えるには最高のおかずなのだぜ。「きんぴら 牛肉…

めっきり寒くなってまいりました。寒くなりはじめの今週頭、友人が日記に書いていた「きのこシチュー」の文字を見るや口内が完全にシチューになってしまい。確かに、今シチュー喰わずしていつ喰うか、といった寒さ。 翌日、シチューに必要な具材を即購入。そ…

■SHIBUYA STRUT で以前、湯きり口から溢れ出すミンチ肉問題についてふれました（#4カフェ座談会・一杯のコーヒーから）が、あれは実話に基づいたもので、というよりあのコーナー自体すべて実体験や思ったことを東さんに憑依させオーバードライブをかけた状態…

上の話とは一切関係ありませんが、みなこしさん*1レコメンのこのお店がすごく良さげ。 ■鍋ぶん-鍋年中無休- 赤カレー鍋がすごくおいしそうなー。ここ最近は頻繁に「カレー食べたい！」という気持ちになるのですが、結局自分で作った奴を3日ぐらい連続で食べ…

今、そこらへんに落ちてた紙っきれに書かれた文字を読んでおどろいた。 カネボウフーズは、クラシエフーズへ生まれ変わりました。 え、なにごと。飲み込みづれぇ事態だなぁ。

バーガー王、とかつて我々が呼んでいたところの、アレ、バーガーキングに行ってきました。無駄に行列とか出来てるなー。 その昔。ハラズクにお勤めしていた時代は、週3ペースでお世話になっていたバーガー王。王、王、ウェンディー、王、くぼた（異常に米の…

■「ブラックモンブラン」全国で期間限定販売 おお。 ぼくの生まれ育った地域では、定番・常識・神・等々として扱われていた、ラクトアイスの王。ローカルものとしては比較的有名な部類に入る（、と思う）商品だと思いますけど、これが7-11で限定販売されるの…

ビンボー人の心強い味方であるところの、SHOP99などで3束詰め込んで売られているタイプの焼きそば。無類の焼きそば好きであるところの私はこれをよく購入し食するのですが、これに生姜の刻んだものを入れると、あら不思議、若干ランクアップした感じの風味に…

うららかさん情報。 http://d.hatena.ne.jp/ulalaka/20070526/blog こうきて http://d.hatena.ne.jp/ulalaka/20070527/P こう。あやのたんの自宅でエビスパーリーが行われたそうで。リビングがビチビチになるほど集まったそのメンバー構成も非常に気になりま…